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シュラウザー方式一般に酵母ミネラルはシュラウザー方式(シュラウザー博士の方式)または、化学合成方式のいずれかによって作られます。シュラウザー方式は酵母を増やすときにミネラルを含んだものを与えてミネラルを酵母内に取り込ませます。結果としてこれは純粋な有機ミネラルとなります。これが特製酵母ミネラルとされる所以です。 それに対して一般的な化学合成方式は酵母にミネラルを取り込ませるものの、ある種の酵素を使ってミネラルを合成します。この場合、完全に有機ミネラルとはならず無機ミネラルが残る可能性があります。 サプリメントの原材料として多く出回っているのは化学合成方式で原価が安いのですが、本製品はより安全なものとしてシュラウザー方式を取り入れました。 また、純粋な有機ミネラルは、化学合成方式のものより生体利用性が高い(吸収率が高い)ということも大きなポイントなのです。 シュラウザー博士…Gerhard N. Schrauzaer栄養素ミネラルの一つ、セレン等の権威。ビタミンと微量元素の研究においては世界的に認知されている。セレンの生物的機能、作用についての研究ではパイオニアであり、セレンが栄養学的に必須である事を発見した。現在はBiological Trace Element Research Institute(生物学的微量元素研究所)所長。バイオ無機化学の創設者の一人。 1954年 ミュンヘン大学 大学院 理学部化学科 修士課程終了 1956年 同大学にて博士課程終了 主席で卒業 数年間アメリカにて研究後1963年にてミュンヘン大学教授となる 1964年 アメリカに戻り1966年から1994年に定年退職するまでカルフォルニア大学 サンディエゴ校の教授を務める 新分野であるバイオ無機化学の創設者の一人である。ビタミンと微量元素の研究においては世界的に認知されている。 セレニウムの生物的機能、特にその抗がん作用についての研究ではパイオニアであり、セレニウムが栄養学的に必須である事を発見した Dr.Klaus Schwarz(シュワルツ・クラウス博士)、カルフォルニア大学 サンディエゴ校の Dr.Michael Shimkin(マイケル・シムキン博士)及びDr.Leonell Strong(レオナル・ストロング博士)等多くの著名な学者の助言のもとその研究を進めてきた。 300以上の論文や審査、査読、論文などを多くの一流学術雑誌にて発表 1970年には無機生化学専門の化学雑誌を世界に先駆けて発刊 1975年にはInternational Association of Bioinorganic Scientists(国際生無機化学者会)を設立し、そこから学術雑誌 Biological Trace Element Research を発行し編集責任者を務める。 南京大学・大阪大学・産業医科大学(北九州市)の客員教授を務め1997年には西安医科大学の名誉教授となる。
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