Ｔｉｍｂｏ　オーガニックオリーブオイル 健康油

エクストラヴァージンオリーブオイル

	エクストラヴァージンオリーブオイルというのは、酸度が1％未満で完全な欠点のない味と香り、フルーティーさと酸味を持つオリーブオイルのことです。 酸度とは油の酸化のこと。酸度が低ければ低いほど酸化しにくく美味しいのとさらに健康や美容にもよいのです。酸化油は活性酸素として体や肌にダメージを与えてしまうからです。 酸度0.5％以下　このＴｉｍｂｏオーガニックオリーブオイルは酸度0.5％以下！だから酸化しにくく美味しさが違います。 世界最高のソムリエ達が選んだイタリアでも権威あるオリーブオイルのガイドブックにも紹介されているほどです。

オーガニックオリーブオイルの生産

産地はオリーブ栽培に適したアルゼンチン、ラリオハ州。アルゼンチンは世界有数のオーガニック作物の生産国で、アンデスの山々からミネラル豊富な雪解け水が流れてきています。 生産するIQM　Timbo　S.A.社は８０年間の歴史があり、アンデス山脈の麓でオリーブオイルを生産しています。 世界的なコンテストでもその品質を認められるメーカーです。

その点、オリーブ油は加熱しても酸化しにくいので健康を気にする方は、生食以外に加熱用にも使用すると良いでしょう。