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ソフトバンクホークスの小久保裕紀選手も紹介


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杏林予防医学研究所 山田豊文先生の著書:病気がイヤなら油を変えなさい!危ないトランス脂肪だらけの食の改善法ソフトバンクホークス小久保裕紀選手がファンサイトのインタビューで紹介されています。

病気がイヤなら油を変えなさい!危ないトランス脂肪だらけの食の改善法

糖尿病、心臓病、ガン…病気の原因は油に含まれるトランス脂肪にあった!
間違った食事で寿命を縮めないための予防医学の権威がすすめる正しい油の摂り方とは?
加工食品が氾濫する現代の食に警鐘を鳴らす健康バイブル!

杏林予防医学研究所 所長 山田豊文氏 著書


有名なスポーツ選手に健康な食生活が浸透することで、日本人の食生活全体が良くなって健康な人が増えれば良いですね。

小久保選手のコメント

こちらは、いま読んでる本。
山田豊文著 『病気がイヤなら「油」を変えなさい!』 (河出書房新社)
「これ読みましたか?これ読んだら食べれないです」と言って苦笑いを浮かべた。

下記より引用
http://members2.jcom.home.ne.jp/kokubo-fansite/saitozaki/report.htm
http://members2.jcom.home.ne.jp/kokubo-fansite/(memoriesから)

関連情報:杏林予防医学研究所

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